Le Kakomi Donabe est une marmite japonaise en céramique issue de la collaboration Carhartt WIP x KINTO, en coloris Black / Grey. Il est disponible chez STOEMP, 14 Rue des Wallons à Louvain-la-Neuve, à retirer en boutique en 2h ou à se faire livrer.
Le corps est en céramique résistante à la chaleur, recouvert d'un émail lisse qui ne retient ni les odeurs ni la couleur des aliments, avec un couvercle assorti. Il va sur le feu gaz, au four (sans son couvercle), au micro-ondes et au lave-vaisselle, mais pas sur une plaque à induction. Fabriqué au Japon.
Il sert à cuire un riz, préparer un nabe ou un plat mijoté, puis passe directement du feu à la table, où il garde la chaleur. Voir toute la gamme Carhartt WIP.
Questions fréquentes
Est-il compatible avec l'induction ?
Non. Il s'utilise sur le feu gaz, au four et au micro-ondes.
Quelle différence avec une cocotte en fonte ?
La céramique chauffe plus doucement et garde longtemps la chaleur hors du feu. En revanche, le donabe ne convient ni à la friture ni aux sautés à feu vif, que la fonte supporte.
Comment l'entretenir ?
Lave-le au détergent doux avant la première utilisation, ne le chauffe jamais à vide et retire le couvercle quand il va au four.
Disponible chez STOEMP à Louvain-la-Neuve 🚚
Commandé avant 15h, expédié le jour même